马上就要冬天了,冻手冻脚的日子不远了。怕冷的妹子们,你们准备好过冬了么?血气充足才能保你全身不冷噢~~这里推荐的几道补气补血菜,赶紧多吃吃~
5)当电高压锅工作完毕,解压后,打开锅盖,放入泡好、洗净的枸杞。
食材:阿胶250g、去核红枣500g、核桃肉150g、黑芝麻150g、桂圆肉150g、黄酒500g、冰糖250g
做法:1)核桃洗净放入烤箱170度,烘烤5分钟,也可以在锅里炒熟。
2)大块的土冰糖放入微波炉高火叮1-2分钟,就可以用手轻松捏成小颗粒。
3)取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里,用黄酒500ml浸泡2-3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)将黄酒和阿胶隔水蒸,一边蒸一边搅拌,大概蒸20到30分钟,即可完全融化。
9)再阿胶膏上面再铺上保鲜膜,用手把阿胶膏压实后放入冰箱冷藏。
11)切成小块后装入容器中,放入冰箱保存,每天吃2、3小块即可。
食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法:1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
食材:土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、淀粉5g、鸡精少许、姜适量
食材:红枣200g、糯米粉100g、冰糖30g、热水200ml
做法:1)红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时或过夜(需放冰箱冷藏)。
2)用小刀在泡好的枣子上切个口,将枣核小心取出来。 糯米粉加适量温水揉成较干的粉团,再做成一个个比枣核略大些糯米粉团,放在枣子中并捏紧,多余部分可以取下。
3)200ml热水里加入30g冰糖(或白糖),放入夹了糯米粉团的枣子,蒸锅水开后大火蒸10分钟左右,枣子就会变得圆润起来, 冷热食均可。
食材:花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量
食材:红枣50g、桂圆60g、姜15g、冰糖10g、红糖10g
做法:1)干桂圆去壳,红枣洗干净后对半剖开,去核(红枣核燥热,所以对半剖开后一定要把核去掉);
3)煮锅中放入500ML左右的水,加入除红糖以外的所有材料,大火烧开转小火继续煮20分钟;
评论