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【转载】[美食健康]98、《男人补肾安神方芹菜清炒山药》

2014-01-08 07:23:56| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自不拘一格《[美食健康]96、《男人补肾安神方芹菜清炒山药》》

来源：寻医问药社区

原标题：香芹饮食搭配助男人补肾安神

补肾饮食对于男性来说是很重要的，一般很多人都喜欢通过饮食搭配来进行的。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中应用较多，多做冷盘或菜肴上的装饰，也可做香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口中异味。夏季吃香芹还可以镇静安神。据介绍，从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜素口服，有利于安定情绪，消除烦躁。

1、芹菜清炒山药

食材：山药200克，香芹50克，橄榄油，食盐，鸡精。

制作步骤：

（1）香芹摘去叶子后，切掉根部，清洗干净后放在砧板上切成段。

（2）山药削皮后切成厚约2厘米，长约4厘米的条。

（3）油锅烧热后，倒入橄榄油，然后倒入山药条，翻炒1分钟，再加少许水翻炒。

（4）接着，倒入切好的香芹，香芹出香味后，加点盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

2、芹菜煲红枣

芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。

除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。

再给大家不错一下，营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素c是茎的13倍，钙超过茎2倍。

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